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Guía para entender todos los lineamientos para producir y exportar alimentos

 

La ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos, FSMA, es la normativa más importante en la industria y afecta el trabajo de miles de laboratorios en todo el mundo.

 

De hecho, las nuevas tendencias del comercio mundial también cambian radicalmente el enfoque de la inocuidad alimentaria. Antes teníamos un sistema que respondía a brotes de nuevas enfermedades. Ahora tenemos un sistema que busca prevenirlos.

 

Si usted produce o exporta alimentos para consumo humano o animal dirigido al mercado de Estados Unidos, requerirá seguir ciertos lineamientos que aseguren el cumplimiento de esta nueva ley.

 

Esta nueva guía es un apoyo para asegurar el cumplimiento de las regulaciones en tiempo y forma.

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