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Un análisis completo y adecuado antes, durante y después de la producción de cerveza

 

La existencia de la cerveza no sería sin estos “cuatro elementos”; agua, malta de cebada, levadura y lúpulo. Hoy en día una gran variedad de cervezas están hechas usando estos ingredientes o variantes de estos para poder obtener la mejor cerveza del mundo. Sin embargo al tener un error en tan solo uno de estos ingredientes afectara por completo al producto final.

 

Tomando en cuenta que la cerveza es uno de los productos de mayor consumo a escala mundial debemos tener estándares altos al momento de producirla y, es por esto que estos “cuatro elementos” que componen la cerveza deben ser analizados para observar las características, calidad y contaminación que presente, para asegurar que el producto final cumpla con las expectativas.

 

En este eBook gratuito explicaremos a grandes rasgos las características de los cuatro ingredientes principales, así como los métodos de análisis de estos mismos para asegurar un producto de calidad y que a su vez cumpla con los requerimientos establecidos por la ley. 

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